Coffee Taster Tool – Utforsk Kaffets Smaksprofiler
Flavour Perception in Coffee-serien, et samarbeid mellom Specialty Coffee Association of America og World Coffee Research, er utformet som et verktøy for kaffeprøvere. Denne serien er laget for å være intuitiv, lett å bruke og til nytte for dem som ønsker å analysere og beskrive kaffe på et dypere nivå.
Eksklusivt tilgjengelig for det europeiske markedet.
WCR Lexicon er det største forskningsprosjektet noensinne om kaffens smaker og aromaer. Utviklet ved Sensory Analysis Center på Kansas State University, identifiserer leksikonet hele 110 smak-, aroma- og teksturattributter som finnes i kaffe, sammen med referanser for å måle deres intensitet.
Disse nye plakater bygger videre på den populære Coffee Taster’s Flavour Wheel ved å inkludere WCR Lexicons attributter og deres referanser, noe som gjør det til et verdifullt verktøy for kaffeprøvere som ønsker å forbedre sin smaksanalyse.
Størrelse: 458mm x 610mm
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.