Denne elegante kaldbryggeren fra Tiamo, med et vakkert trebord, er det perfekte verktøyet for å lage opptil 10 kopper utsøkt kaldbrygget kaffe. Ved å sakte dryppe iskaldt vann gjennom malt kaffe over flere timer, trekker denne bryggeren ut en myk og søt smak som er unik for kaldbryggingsmetoden.
Bryggeprosess:
- Dosering og maling: For å oppnå den perfekte balansen anbefaler vi at du bruker 10 g kaffe per 100 ml brygget kaffe. For en brygging på 500 ml, bruk 50 g kaffe. Tilsett det malte kaffet i det rustfrie stålfiltret. Start med en standard malingsgrad for dryppkaffe og juster malingsgraden for å finjustere smakprofilen avhengig av ditt valgte kaffe.
- Vann og is: Fyll den øvre glassbeholderen med en blanding av is og kaldt vann. Mengden avhenger av hvor mye kaffe du planlegger å brygge.
- Drypphastighet: Juster ventilen for å oppnå en drypphastighet på cirka 1 dråpe per sekund eller hvert 1,5 sekund. Det er viktig å justere drypphastigheten under bryggeprosessen for å sikre en jevn ekstraksjon, spesielt når vannvolumet i den øvre beholderen minker. Sikt mot en hastighet på 40-60 dråper per minutt for best resultat.
- Kjøling: Når bryggingen er ferdig, vil kaffen være romtemperert. For best smak, kjøl kaffen i kjøleskapet før servering, eller server den over rikelig med is.
Bryggetips:
- Kaffefilteret i rustfritt stål er designet for å brukes uten filterpapir, noe som gir en ren og klar smak. Men hvis du foretrekker det, kan du legge til et papirfilter under det malte kaffet eller på toppen for å fordele vannet jevnere.
- Bryggetiden varierer vanligvis mellom 3-5 timer avhengig av ønsket smakstyrke og drypphastighet.
Denne Tiamo kaldbryggeren med trebord er ikke bare en effektiv brygger, men også en vakker interiørdetalj som hever ethvert kjøkken eller kafé. Lag den perfekte koppen kaldbrygget kaffe og nyt en forfriskende, smakfull drikk på varme sommerdager.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.