EUREKA 65MM Black Diamond Specialty ESPRESSO Blind

Eureka 65MM Black Diamond Specialty Espresso Blind upper.

Oppgrader din espressokvern med Eureka sine spesialutviklede Black Diamond-kniver – her i utgaven med Blind Upper, altså øvre knivdel uten skruefeste. Disse passer eksklusivt til Eureka Mignon Single Dose Pro, hvor den øvre kniven holdes på plass uten tradisjonelle skruer.

Dette er flate 65 mm espressokniver, utviklet for maksimal smak, presisjon og holdbarhet – med Black Diamond-belegg (DLC) som reduserer friksjon, forlenger levetiden og bevarer aromaen i kaffen.

Egenskaper og teknologi:

• Diameter: 65 mm
• Type: Flate kniver for espresso
• Modell: Blind Upper (øvre kniv uten skruehull)
• Belegg: Black Diamond – DLC (Diamond Like Carbon)
• Forventet levetid: Opptil 3x lenger enn standardkniver
• Redusert friksjon og varmeutvikling
• Nøyaktig og konsistent partikkelstørrelse for perfekt espresso

Spesielt utviklet for spesialkaffe (Specialty Coffee)

Knivene er optimalisert for espressoekstraksjon av lys- og mellombrente kaffebønner. Den spesialutformede geometrien sørger for å fremheve klarhet, syrlighet og aroma – noe som gjør disse knivene ideelle for baristaer og entusiaster som arbeider med spesialkaffe.

«Designed to fully extract clarity and brightness of specialty coffee» – Eureka

Fordeler med Black Diamond DLC-belegg:

• Ekstrem slitestyrke og minimal slitasje
• Mindre varme → bedre bevaring av smak og aroma
• Jevnere kverningsresultat
• Redusert oppbygging av statisk elektrisitet og kafferester
• Optimal for profesjonell og hjemmebruk

Installasjon og vedlikehold:

• Pass på at knivene monteres riktig, spesielt den øvre (uten skruer)
• Rengjør kvernhus og tetninger grundig ved bytte
• Kalibrer kvernen etter montering for best mulig resultat

Hvorfor velge Eureka Black Diamond-kniver – Blind Upper?

• Gir lengre levetid og lavere driftskostnader
• Optimal smak ved lys og mellombrent kaffe
• Eksklusiv ytelse fra en av Italias ledende kvernprodusenter