Coffee Taster Tool – Utforsk Kaffets Smaker og Aromaer
Flavour Perception in Coffee Series, et samarbeid mellom Specialty Coffee Association of America og World Coffee Research, er et intuitivt og brukervennlig verktøy for kaffeprøvere. Dette verktøyet er designet for å gi en morsom og lærerik opplevelse for dem som ønsker å analysere og beskrive kaffe på et dypere nivå.
Eksklusivt tilgjengelig for det europeiske markedet.
WCR Lexicon er det største samarbeidsprosjektet om kaffens smaker og aromaer som noensinne er gjennomført. Utviklet ved Sensory Analysis Center på Kansas State University, identifiserer leksikonet 110 forskjellige smak-, aroma- og teksturattributter som finnes i kaffe, og gir referanser for å måle deres intensitet.
De nye plakatene bygger videre på det populære Coffee Taster’s Flavour Wheel ved å inkludere WCR Lexicon-attributtene og deres referanser, noe som gjør det til et uunnværlig verktøy for kaffeprøvere som ønsker å fordype sine sensoriske analyser.
Størrelse: 458mm x 610mm
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.