Eureka 65mm Black Diamond Specialty Espresso Kniver. Fantastiske kniver som er ekstremt konsistente på kverningen, og som tåler mye, både lysbrent og mørkbrent.
Opplev neste nivå av espresso med Eureka Black Diamond-kniver – 65 mm flate espressokniver med avansert teknologi for maksimal smak og levetid.
Eureka sine patenterte Black Diamond burrs er utviklet spesielt for espressokverner i høy ytelsesklasse. Med Diamond Like Carbon (DLC)-belegg, ekstrem slitestyrke og optimalisert geometri for spesialkaffe, får du et presisjonsverktøy for å hente ut det beste fra lys- og mellombrente kaffebønner.
Egenskaper og teknologi:
- Diameter: 65 mm
- Type: Flate kniver for espresso
- Belegg: Black Diamond – DLC (Diamond Like Carbon)
- Materiale: Herdet stål med overflatebehandling
- Forventet levetid: 3x lengre enn standardkniver
- Produsert av: Eureka, Firenze – Italia
Spesielt utviklet for spesialkaffe (Specialty Coffee)
Disse knivene er spesielt anbefalt for espressoekstraksjon av lys- og mellombrent kaffe, takket være en nøye utviklet geometri som fremhever klarhet, kompleksitet og friske smaksnyanser. Perfekt for kaffeentusiaster og profesjonelle baristaer som ønsker å få frem det fulle potensialet i spesialkaffen.
«Designed to fully extract clarity and brightness of specialty coffee» – Eureka
Fordeler med DLC-belegg (Diamond Like Carbon):
- Ekstremt hardt og slitesterkt
- Reduserer friksjon → mindre varme og mer aroma
- Mindre statisk elektrisitet og kafferester
- Forbedret partikkeluniformitet for mer konsistent ekstraksjon
Kompatible modeller:
Disse knivene passer følgende Eureka-kverner med 65 mm flat burr montering:
- Eureka Atom EX / W
- Eureka Mignon Single Dose
- Mignon XL
- Mignon STARK
Anbefaling ved installasjon:
Ved bytte av kniver anbefales det å:
- Rengjøre kvernhus grundig
- Kalibrere kvernen på nytt for optimal ytelse
- Eventuelt bytte pakning for å sikre tett mating
Hvorfor velge Black Diamond-kniver fra Eureka?
- Laget for deg som vil hente ut det beste fra espressokaffen
- Kombinerer italiensk presisjon med banebrytende teknologi
- Lengre levetid = lavere kostnad over tid
- Gir en rikere, renere og mer nyansert espressokopp – hver gang
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.